Squid Meal

Ang squid meal ay isang marine ingredient na may mataas na kuwenta sa atraksyon na ginawa sa pamamagitan ng pagluluto, pagpapatuyo, at paggiling ng pusit (karaniwang Dosidicus gigas o mga byproducts ng pagproseso), na may crude protein na humigit-kumulang 65-75% at isang natatanging natutunaw na bahagi na mayaman sa libreng amino acids — taurine, glutamate, glycine, alanine — kasama ang mga nucleotide at maliliit na peptides na nagdudulot ng malakas na chemosensory feeding responses. Ito ay ginagamit sa mababang dami, karaniwang 2-8%, sa starter at weaning feeds para sa marine fish (seabass, seabream, grouper, flounder) at hipon, kung saan pinapataas nito ang pagkain ng low-fish-meal o hindi kaaya-ayang high-SPC na diet. Bukod sa atraksyon, ang amino acid profile nito ay kumukumpleto sa mga plant proteins, at ang mineral na bahagi nito (kabilang ang mataas na magagamit na phosphorus) ay isang kapaki-pakinabang na kontribusyon. Ang pagbabago-bago ng produkto ang pangunahing isyu sa kalidad: ang mga pagkain mula sa sariwa kumpara sa ensiladong hilaw na materyal, at pagkain kumpara sa hydrolyzed na pulbos (mayaman sa natutunaw), ay nagkakaroon ng iba't ibang performance; dapat tukuyin ng mga bumibili ang nilalaman ng natutunaw na protina, antas ng taurine, mga palatandaan ng kasariwaan (TVB-N, biogenic amines), at nilalaman ng asin. Madalas pinaghalo ang squid meal at krill meal, o ginagamit ang squid hydrolysate bilang top-dressing, sa premium na larval at nursery formulations. Ito ay nakikipagkompetensya sa krill meal sa mas mababang halaga ngunit kadalasang may mas mababang consistency sa bawat batch.