ট্রিপ্লয়েড ঝিনুক উৎপাদন

ট্রিপ্লয়েড ঝিনুক উৎপাদনে তিন সেট ক্রোমোজোমযুক্ত ঝিনুক ব্যবহার করা হয়, যা নিষিক্ত ডিমের রাসায়নিক চিকিৎসা (সাধারণত 6-dimethylaminopurine বা cytochalasin B) অথবা টেট্রাপ্লয়েড পুরুষের সাথে ডিপ্লয়েড স্ত্রীর সংকরায়নের মাধ্যমে তৈরি করা হয়, যাতে বন্ধ্যা প্রাণী সৃষ্টি হয় যা শক্তি গোনাড বিকাশের পরিবর্তে বৃদ্ধিতে ব্যয় করে। ট্রিপ্লয়েড ঝিনুক স্পনিং করে না বলে গ্রীষ্মের প্রজনন মাসগুলিতেও মাংসের গুণমান ও বাজারযোগ্যতা বজায় রাখে যখন ডিপ্লয়েড ঝিনুক পাতলা ও দুধের মতো হয়ে যায়, এবং সাধারণত ৩-৬ মাস দ্রুত বাজার আকারে পৌঁছায়, উষ্ণ বর্ধনশীল অঞ্চলে প্রতি হেক্টরে মোট ফলন ৩০-৫০% বেশি হয়। ইন্ডাকশনের সাফল্য ফ্লো সাইটোমেট্রি দ্বারা যাচাই করা হয়, যেখানে কমপক্ষে ৮৫-৯৫% ট্রিপ্লয়েডি লক্ষ্য করা হয়, কারণ ডিপ্লয়েড এস্কেপ সুবিধা হ্রাস করে এবং খামারে স্পন করতে পারে, যা অ-দেশীয় প্রজাতি চাষের ক্ষেত্রে জেনেটিক ও পরিবেশগত উদ্বেগ বাড়ায়। মৌসুম সম্প্রসারণের বাইরেও, ট্রিপ্লয়েডি আকৃতির অভিন্নতা উন্নত করে এবং পরিণত গ্যামেট দ্বারা খামারের স্টকের ফাউলিং হ্রাস করে, তবে ট্রিপ্লয়েড ঝিনুক উচ্চ তাপমাত্রা এবং কম দ্রবীভূত অক্সিজেনের মতো গ্রীষ্মকালীন চাপের ঘটনায় সামান্য বেশি সংবেদনশীলতা দেখাতে পারে। টেট্রাপ্লয়েড ব্রুড লাইন বজায় রাখার হ্যাচারি সক্ষমতাই ব্যবহারিক বাধা; ফলস্বরূপ ট্রিপ্লয়েড বীজ উচ্চ মূল্যে বিক্রি হয় যা খামারগুলি সারা বছর বিক্রয় চুক্তির মাধ্যমে পুনরুদ্ধার করে।

ট্রিপ্লয়েড ঝিনুক উৎপাদন
ছবি: USFWS Mountain-Prairie / Wikimedia Commons, CC BY 2.0

সম্বন্ধীয় শর্তাবলী

রেফারেন্স করা নিবন্ধে