מחזור גידולים בבריכות

מחזור גידולים בבריכות הוא הנוהג של החלפת המינים המגודלים בבריכה בין מחזורי גידול, או החלפת גידול עם תקופת בור או גידול שאינו מימי, במטרה לשבור מחזורי פתוגנים ומזיקים ולשקם את איכות הקרקע והמים. מחזורים נפוצים כוללים מעבר בין שרימפס לדגים (שרימפס-אמנון או שרימפס-בורי), החלפה בין שרימפס וונאמי לשרימפס נמר שחור, הכנסת גידול מסנני מזון (צדפות או אמנון) לאחר גידול עתיר תשומות, או גידול אורז בבריכות שרימפס מחוץ לעונה. המנגנונים מבוססים היטב: טפילים ווירוסים ספציפיים למין פוחתים כאשר הפונדקאי שלהם נעלם; אמנונים ודגים אחרים רועים על ויבריו פתוגניים לשרימפס ועל חומרים אורגניים שנותרו; גידול אורז סופח חנקן וזרחן שהצטברו בזמן שהבריכה מתייבשת ומחמצנת את משקעיה. המחזור גם מפזר את סיכוני השוק והמחלות על פני שני סחורות. יישום מעשי דורש תכנון: מערכות מים נפרדות או חיטוי קפדני בין הגידולים, שרשראות אספקת זרעים שונות, וצוות המכיר את שני המינים. תקופת הבור עצמה, בדרך כלל 2-6 שבועות עם ייבוש וסיוד, חשובה לא פחות מהגידול החלופי. חוות המבצעות מחזור באופן עקבי מדווחות על הישנות מחלות נמוכה יותר, שימוש מופחת באנטיביוטיקה, ותשואות יציבות יותר מאשר חוות מונוקולטורה באותו אזור. רגולטורים במספר מדינות מגדלות שרימפס מעודדים או מחייבים כיום מחזור כצעד ביו-ביטחוני, ותוכניות הסמכה מתגמלות זאת.