पैसिफिक हैलिबट मछली पालन

पैसिफिक हैलिबट (Hippoglossus stenolepis) और इसके अटलांटिक संबंधी वाणिज्यिक फ्लैटफिश जलीय कृषि की दिशा में दशकों के अनुसंधान प्रयासों का विषय रहे हैं, लेकिन गोल मछली प्रजातियों की तुलना में उत्पादन छोटे पैमाने पर ही रहा है क्योंकि हैलिबट की जीव विज्ञान आसानी से बड़े पैमाने पर उत्पादन का विरोध करती है: लार्वा एक सममित पेलाजिक रूप से एक असममित तल-निवासी किशोर आकार में एक जटिल कायापलट से गुजरते हैं, एक ऐसा संक्रमण जिसमें कंकाल विकृति और उच्च मृत्यु दर की संभावना होती है यदि सप्ताह भर चलने वाली प्रक्रिया के दौरान तापमान, प्रकाश और भोजन को कसकर नियंत्रित नहीं किया जाता है। किशोरों को पानी के स्तंभ में स्वतंत्र रूप से तैरने के बजाय टैंक के तल पर सपाट पाला जाता है, जिसके लिए विशेष उथले, उच्च-सतह-क्षेत्र वाले टैंक डिज़ाइनों की आवश्यकता होती है जो अधिकांश फिनफिश के लिए उपयोग किए जाने वाले गोल टैंकों से बहुत अलग होते हैं, और 2-5 kg के बाजार आकार तक बढ़ने में प्रजाति को आवश्यक ठंडे तापमान (6-12 C) पर कई साल लगते हैं, जो अधिकांश खेती वाली फिनफिश की तुलना में कहीं अधिक लंबा चक्र है। भूमि-आधारित RAS और फ्लो-थ्रू सिस्टम मौजूदा वाणिज्यिक उत्पादन पर हावी हैं, क्योंकि प्रजाति की ठोस सब्सट्रेट पर लेटने की प्राथमिकता और संभालने के प्रति संवेदनशीलता नेट-पेन संस्कृति को तकनीकी रूप से कठिन बनाती है। धीमी वृद्धि, कठिन लार्वा पालन और विशेष बुनियादी ढांचे के संयोजन ने पैसिफिक हैलिबट को जंगली उत्पाद के लिए मजबूत बाजार मांग के बावजूद एक प्रमुख वस्तु के बजाय एक विशिष्ट, अनुसंधान-संबंधित जलीय कृषि प्रजाति बनाए रखा है।