Standar ASC (Aquaculture Stewardship Council)

Standar ASC adalah skema sertifikasi sukarela yang diaudit oleh pihak ketiga yang menetapkan persyaratan kinerja terukur untuk akuakultur yang bertanggung jawab di tingkat tambak. Standar ini mencakup tujuh kelompok spesies (salmonid, nila, patin, udang, kerang-kerangan, abalon, dan seriola) serta mengevaluasi delapan prinsip inti: kepatuhan hukum, pelestarian habitat alami dan keanekaragaman hayati, manajemen kualitas air, kesehatan dan kesejahteraan ikan, pengadaan pakan yang bertanggung jawab, akuntabilitas sosial terhadap pekerja dan masyarakat, serta pelabelan produk bersertifikat yang jujur. Tambak dinilai berdasarkan indikator spesifik; misalnya, tambak salmon harus membatasi tingkat pelarian ikan hingga mendekati nol, menjaga rasio ketergantungan tepung ikan dan minyak ikan dalam pakan di bawah batas yang ditentukan, serta menunjukkan bahwa penggunaan antibiotik tetap di bawah batas maksimum yang ketat. Sertifikasi berlaku selama tiga tahun dengan audit pengawasan tahunan oleh CAB (Certification Assessment Bodies) independen. Bagi produsen, ASC adalah tiket akses de facto ke jaringan ritel premium di Uni Eropa dan Amerika Utara, di mana pembeli menuntut ketertelusuran rantai pasok kembali ke unit bersertifikat, dan di mana produk yang tidak bersertifikat semakin sulit bersaing di pasar.