藻類ミールおよびオイル（DHA高含有）

藻類ミールおよび藻類オイルは、培養された従属栄養性または光合成性微細藻類（例：シゾキトリウム、クリプテコディニウム、ウルケニア種）から生産され、DHA（22:6n-3）の主要な陸上供給源として機能します。通常、重量で35-50%のDHAを含むオイルを提供し、EPAを含む場合と含まない場合があります。全藻類ミールは、約15-25%の脂肪に加え、残存タンパク質、カロテノイド、ステロールを供給します。その戦略的役割は、EPA/DHAの供給を餌料魚漁業から切り離すことです。藻類オイルは、サケ科魚類の飼料において魚油の50-100%を代替しつつ、フィレのオメガ-3レベルを維持でき、魚油に時折伴う酸化安定性や汚染物質の問題を回避します。藻類DHAは一般的な魚油よりも2-4倍高価であるため、大量生産飼料ではなく、プレミアム、健康志向、または有機飼料に戦略的に配合されます。副次的な利点としては、カロテノイド含有株を使用した場合の免疫調節および色素沈着の改善が挙げられます。配合に関する注意点：藻類オイルは高度に不飽和であるため、抗酸化剤（トコフェロール）による保護と低温貯蔵が不可欠であり、肉食性種の海洋脂質プロファイルを模倣するために、DHA:EPA比を他のオイル源とバランスさせる必要があります。