代償成長

代償成長とは、摂食制限、劣悪な水質、またはその他の成長を制限するストレス期間の後に続く、食欲亢進（過食症）と飼料効率の向上によって促進される加速的な成長段階である。この期間中、動物は継続的に給餌された同世代の個体と比較して、サイズ不足を部分的または完全に回復する。この効果は生理学的再配分に基づいている。制限された動物は、コストのかかるプロセス（免疫機能、生殖腺の発達）を抑制し、維持を優先する。その後、再給餌後に数週間の期間、飼料を通常よりも高い割合で体細胞成長に変換する。商業的には、養殖場はこれを意図的に利用する。冬の低温にさらされるケージでの季節的な制限期間や、ティラピアやサケの稚魚のプロトコルで計画された短期間の制御された制限期間は、総飼料消費量を減らしつつ同等の最終体重を達成し、全体的な飼料転換率を改善し、1キログラムあたりの飼料コストを削減できる。この効果には厳格な限界がある。厳しすぎる、早すぎる（初期幼生期では発育不全が本質的に永続的である）、または長すぎる制限は、追いつきではなく、不可逆的なサイズ減少、免疫状態の障害、その後の高い死亡率につながる。また、代償成長は、体重が追いついたとしても、通常、肥満度、生殖腺の質、またはフィレの脂質含有量を完全に回復させることはない。したがって、プロトコルは種および段階固有の検証を必要とする。回復期間、その持続時間、および最大安全制限深度はすべて異なる。正しく使用すれば、代償成長は強力な飼料経済ツールとなる。しかし、盲目的に使用すれば、発育不全の個体を生み出すことになる。