제3국 등재 (EU 승인 시설)

제3국 등재는 동물성 제품(해산물 포함)을 EU 시장에 수출하려는 모든 국가가 먼저 국가 차원에서 공식적으로 승인되어야 하며, 해당 승인된 국가 내에서 개별 가공 시설이 특정 제품 범주를 수출할 수 있도록 별도로 등재되어야 한다는 유럽 연합의 요구 사항입니다. 이는 수출국의 일반적인 승인이 해당 특정 시설이 자체 등재 절차를 완료할 때까지 모든 개별 공장이 제품을 선적할 수 있도록 자동으로 허가하지 않는다는 이중 계층의 관문입니다. 승인 절차는 수출국의 권한 있는 기관(식품 안전 표준을 신뢰성 있게 감독하고 집행하는 능력)을 평가하고, EU 위생 및 추적성 요구 사항에 따라 개별 시설을 별도로 감사합니다. EU 감사관은 국가 수준 승인의 일환으로 표본 시설에 대한 현장 검사를 수행하고, 초기 등재 시 한 번만 평가하는 것이 아니라 표준이 유지되는지 확인하기 위해 주기적으로 검사를 실시합니다. 심각하거나 반복적인 불이행이 발견된 단일 시설은 해당 특정 등재가 중단되거나 철회될 수 있으며, 이는 반드시 해당 국가 전체의 승인 상태에 영향을 미치지는 않습니다. 이는 EU 당국에 문제가 있는 시설의 지속적인 수출을 허용하는 것과 국가 전체의 시장 접근을 중단하는 것 사이의 단계별 집행 도구를 제공합니다. EU 수출을 목표로 하는 양식 가공업체의 경우, 시설 수준의 등재를 달성하고 유지하는 것은 상업적 선적이 EU에 합법적으로 진입하기 전에 반드시 갖추어야 할 전제 조건이며, 이는 시설의 일상적인 HACCP 및 품질 시스템 운영과는 별개의 자체 일정 및 문서화 요구 사항을 가진 시장 접근 프로젝트입니다.