Плавающий корм против тонущего корма

Плавающие (экструдированные) и тонущие (гранулированные) корма различаются по производству, поведению при кормлении и экономическим показателям, а их выбор определяет ежедневное управление фермой. Плавающий корм производится методом экструзии, при котором крахмал желатинизируется, благодаря чему гранулы разбухают и остаются на поверхности от 30 минут до нескольких часов. Это позволяет фермерам непосредственно наблюдать за потреблением на кормовых лотках, корректировать рацион в течение нескольких минут, сокращать перекорм и рано выявлять проблемы с аппетитом; плавающий корм является стандартом в креветководстве и большинстве видов интенсивного рыбоводства. Тонущий корм дешевле в производстве за килограмм, поскольку холодное гранулирование или простая обработка паром потребляют меньше энергии и допускают более высокую влажность корма и более дешевые связующие вещества, но несъеденные гранулы опускаются на дно, где разлагаются, потребляют кислород и лишь частично усваиваются донными видами. Тонущие гранулы подходят для бентосных и донных видов, таких как обыкновенный карп, сом и осетр, которые естественно питаются в нижних слоях воды, и они распространены в экстенсивных и полуинтенсивных системах, где стоимость корма является доминирующим фактором. Плавающий корм обычно содержит немного меньше белка за ту же цену, но доставляет его рыбе в большем количестве. Практическое правило: используйте плавающий корм везде, где возможно наблюдение с поверхности, и оставляйте тонущий корм для истинных донных кормильцев или для очень чувствительного к затратам, низкоинтенсивного производства.