פרוטוקולי חיטוי ציוד

פרוטוקולי חיטוי ציוד קובעים כיצד רשתות, ממיינים, משאבות, מיכלים, צינורות וכלי מדגרה מנוקים ומחוטאים בין שימושים, חוות ואצוות, מכיוון שציוד מזוהם הוא אחד הווקטורים הנפוצים ביותר להעברת פתוגנים כגון IPNV, VHSV ו-Aeromonas salmonicida בין אתרים. לפרוטוקול יש רצף קבוע: ניקוי מקדים להסרת כל החומר האורגני (שטיפה עם דטרגנט בתוספת הברשה, מכיוון שחומרי חיטוי נכשלים על משטחים מלוכלכים), שטיפה במים נקיים, יישום חומר חיטוי בריכוז וזמן מגע מאומתים, ולאחר מכן שטיפה חוזרת אם המוצר אינו בטוח למזון ברמות שיוריות. חומרים מתאימים כוללים 1–2% נתרן תת-כלורי עם 15–30 דקות מגע לחיטוי כללי של חיידקים ווירוסים, 2% חומצה פראצטית עבור צנרת וציוד לטיפול בביצים, 1% יודופור עבור משטחים, ו-70% אלכוהול עבור מכשירים קטנים; חיטוי בחום (85°C למשך דקה אחת לפחות או 70°C למשך חמש דקות) מועדף עבור צינורות ואינקובטורים לביצים כאשר הדבר מעשי, מכיוון שהוא אינו משאיר שאריות וקוטל את כל סוגי הפתוגנים כולל וירוסים וביצי טפילים. כל פרוטוקול חייב לתעד מוצר, אצווה, ריכוז (נבדק באמצעות סרטים או טיטרציה), זמן מגע, מפעיל ואזור השימוש, עם ציוד ייעודי לכל אזור סטטוס בריאות. אלקטרוניקה וגלאים רגישים פועלים לפי מגבלות היצרן, בדרך כלל ניגוב משטח עם חומרי חיטוי תואמים.