एबालोन पालन (भूमि-आधारित और समुद्री रैंचिंग)

एबालोन पालन में हेलियोटिस प्रजातियों, जो प्रीमियम गैस्ट्रोपॉड मोलस्क हैं, को भूमि पर एक लंबी नर्सरी चरण और या तो टैंक में विकास या तैयार रीफ पर समुद्री रैंचिंग के माध्यम से पाला जाता है। लार्वा बेंटिक डायटम बायोफिल्म से लेपित नालीदार पीवीसी प्लेटों पर बसते हैं, जो उनका आवश्यक पहला भोजन है, और किशोरों को कई महीनों तक डायटम से तैयार फ़ीड या केल्प (मैक्रोसिस्टिस, ग्रैसिलारिया) पर पाला जाता है; डायटम-भोजन चरण के माध्यम से 30% से ऊपर की उत्तरजीविता एक मजबूत परिणाम है। 70-100 मिमी खोल की लंबाई तक बढ़ने में प्रवाह-थ्रू या आंशिक रूप से पुनरावर्ती प्रणालियों में 2-4 साल लगते हैं, जिन्हें 14-20°C पर रखा जाता है जिसमें घुली हुई ऑक्सीजन 6 mg/L से ऊपर और अमोनिया 0.5 mg/L से नीचे होता है। समुद्री रैंचिंग में, किशोरों को कृत्रिम रीफ मॉड्यूल पर छोड़ा जाता है और गोताखोरी द्वारा काटा जाता है, जो साइट निष्ठा और प्राकृतिक केल्प की उपलब्धता पर निर्भर करता है, जिसमें पुनर्प्राप्ति दर 30-60% होती है। मुख्य उत्पादन खतरे विब्रियो फ्लुवियालिस जैसे जीवाणु रोग, तापमान में वृद्धि से तनाव और एपिपोडियल मार्जिन को संभालने से होने वाली क्षति हैं। क्योंकि एबालोन की कीमतें अधिक होती हैं, धीमी वृद्धि को अन्य मोलस्क की तुलना में कम सहन किया जाता है, जिससे चयनात्मक प्रजनन, फ़ीड अनुकूलन और भूमि-आधारित प्रणालियों में भारी रुचि पैदा होती है जो साल भर तापमान नियंत्रण की अनुमति देती हैं।

एबालोन पालन (भूमि-आधारित और समुद्री रैंचिंग)
फ़ोटो: Bien Orellana Bacarra Jr / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

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