অ্যাবালোন চাষ (স্থল-ভিত্তিক এবং সমুদ্র র‍্যাঞ্চিং)

অ্যাবালোন চাষে Haliotis প্রজাতির প্রিমিয়াম গ্যাস্ট্রোপড মলাস্ক লালন-পালন করা হয়, যার দীর্ঘ নার্সারি পর্যায় স্থলে সম্পন্ন হয় এবং পরে ট্যাঙ্কে গ্রো-আউট অথবা প্রস্তুতকৃত রিফে সমুদ্র র‍্যাঞ্চিং করা হয়। লার্ভা বেনথিক ডায়াটম বায়োফিল্মে আবৃত ঢেউখেলানো PVC প্লেটে স্থিত হয়, যা তাদের অপরিহার্য প্রথম খাদ্য, এবং কিশোর অ্যাবালোনকে কয়েক মাস ধরে ডায়াটম থেকে ফর্মুলেটেড ফিড বা কেল্প (Macrocystis, Gracilaria) এ খাদ্য পরিবর্তন করানো হয়; ডায়াটম-খাওয়ানো পর্যায়ে 30% এর বেশি বেঁচে থাকার হার একটি ভালো ফলাফল হিসেবে বিবেচিত হয়। 70-100 mm খোলস দৈর্ঘ্য পর্যন্ত গ্রো-আউটে ফ্লো-থ্রু বা আংশিক পুনঃসঞ্চালন সিস্টেমে 14-20°C তাপমাত্রায়, দ্রবীভূত অক্সিজেন 6 mg/L এর উপরে এবং অ্যামোনিয়া 0.5 mg/L এর নিচে রেখে 2-4 বছর সময় লাগে। সমুদ্র র‍্যাঞ্চিংয়ে কিশোরদের কৃত্রিম রিফ মডিউলে ছেড়ে দেওয়া হয় এবং ডাইভিংয়ের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়, যা স্থান-আনুগত্য এবং প্রাকৃতিক কেল্পের প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে, যেখানে পুনরুদ্ধারের হার 30-60%। প্রধান উৎপাদন ঝুঁকিগুলো হল Vibrio fluvialis এর মতো ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ, তাপমাত্রা বৃদ্ধিজনিত স্ট্রেস এবং হ্যান্ডলিংয়ের সময় এপিপোডিয়াল মার্জিনের ক্ষতি। যেহেতু অ্যাবালোন উচ্চ মূল্য পায়, অন্যান্য মলাস্কের তুলনায় ধীর বৃদ্ধি কম সহনীয়, যা নির্বাচনী প্রজনন, খাদ্য অপ্টিমাইজেশন এবং সারা বছর তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সক্ষম স্থল-ভিত্তিক সিস্টেমের প্রতি ব্যাপক আগ্রহ তৈরি করেছে।

অ্যাবালোন চাষ (স্থল-ভিত্তিক এবং সমুদ্র র‍্যাঞ্চিং)
ছবি: Bien Orellana Bacarra Jr / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

সম্বন্ধীয় শর্তাবলী

রেফারেন্স করা নিবন্ধে