कीट भोजन (BSF)

कीट भोजन, जो आमतौर पर नियंत्रित जैविक सब्सट्रेट पर पाले गए ब्लैक सोल्जर फ्लाई (हर्मेटिया इल्यूसेंस) लार्वा से प्राप्त होता है, एक पशु प्रोटीन स्रोत है जिसमें लगभग 40-55% कच्चा प्रोटीन और 15-35% वसा होती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे वसा रहित किया गया है या नहीं। इसका अमीनो एसिड प्रोफाइल अनुकूल है लेकिन मछली के भोजन की तुलना में मेथिओनिन में कम है, और अवशिष्ट वसा में उच्च लॉरिक एसिड सामग्री आंत में हल्के रोगाणुरोधी प्रभाव प्रदान करती है। BSF मील यूरोपीय संघ में एक अनुमोदित एक्वाफीड घटक है (2017 से संसाधित पशु प्रोटीन नियमों के लिए, 2021 में विस्तारित) और ट्राउट, सीबास, सीब्रीम, तिलापिया और तेजी से सैल्मन के लिए अन्य जगहों पर व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। 5-15% की समावेशन दरें प्रदर्शन हानि के बिना आम हैं; उच्च दरों के लिए मेथिओनिन और, समुद्री प्रजातियों में, टॉरिन और EPA/DHA संतुलन की आवश्यकता होती है क्योंकि कीट लिपिड में लंबी-श्रृंखला ओमेगा-3 की कमी होती है। एक्सोस्केलेटन से चिटिन काफी हद तक अनुपलब्ध नाइट्रोजन है और उच्च समावेशन पर स्पष्ट पाचनशक्ति को कम कर सकता है, हालांकि यह एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य कर सकता है। प्रमुख खरीद मानदंड सब्सट्रेट पता लगाने की क्षमता (खाद्य-सुरक्षा कानून फ़ीड के लिए खाद पालन को प्रतिबंधित करता है), साल्मोनेला और भारी-धातु जांच, वसा स्तर और बैच की निरंतरता हैं। कीट भोजन स्थिरता और चक्रीय-अर्थव्यवस्था के आधार पर सबसे तेजी से बढ़ने वाला मछली भोजन विकल्प है।