シグナルザリガニとヨーロッパザリガニ養殖

北アメリカ原産のシグナルザリガニ（Pacifastacus leniusculus）は、養殖および漁業目的でヨーロッパ水域に広く導入されました。そこで商業的に養殖される種となった一方で、記録され重大な生態学的懸念として、ザリガニ疫病の保菌者でもあります。この水生菌病原体は、導入された種には比較的耐性がありますが、自然抵抗力がほとんどない、または全くないヨーロッパ在来のザリガニ種に壊滅的な個体数減少を引き起こしました。このため、ヨーロッパにおけるシグナルザリガニ養殖は、種の商業的生産価値と、在来の生物多様性に対する記録された生態学的リスクとの間の現実的な緊張関係を示す事例研究となっています。ヨーロッパ在来のザリガニ種、例えばノーブルザリガニ（Astacus astacus）なども、一部の地域では、保全を目的とした再放流プログラムや、より広く流通している導入種のシグナルザリガニよりも在来種を評価する小規模な高級国内市場を支援するために養殖されています。ただし、在来種の養殖は一般的に小規模で行われ、残存する野生の在来個体群をさらなる疫病曝露や遺伝的希釈から保護することを特に目的とした、より厳格なバイオセキュリティおよび遺伝子管理プロトコルの下で行われることが多いです。その結果、ザリガニ疫病の管理は、ヨーロッパのザリガニ養殖に特有の中心的なバイオセキュリティ上の考慮事項であり、他のほとんどの甲殻類養殖地域には直接的な同等物はありません。合法的に養殖されている場合でも、養殖されたシグナルザリガニが野生の在来ザリガニ個体群や在来種保全活動を支援する水域と水や設備の接触経路を持たないように、厳格な封じ込めプロトコルが求められます。一般的に商業的なザリガニ養殖では、池を利用した粗放的および半集約的養殖が主流であり、生産経済性や基本的な飼育管理（脱皮管理、放養密度、水質など）は他の淡水甲殻類の池養殖とかなりの類似性があります。しかし、疫病関連の特定のバイオセキュリティ側面が、ヨーロッパのザリガニ養殖のリスクプロファイルを他のほとんどの地域の甲殻類養殖セクターと区別しています。