Nuôi cá mòng biển

Cá mòng biển (Chanos chanos) là loài nuôi truyền thống trong ao nước lợ với sản lượng lớn ở Đông Nam Á, đặc biệt là Philippines và Indonesia. Chúng được nuôi quảng canh với lượng thức ăn bổ sung tối thiểu trong các ao giàu dinh dưỡng, nơi cá ăn lab-lab tự nhiên (thảm tảo-vi khuẩn đáy được chủ động gây nuôi ở đáy ao thông qua việc bón phân) làm nguồn thức ăn chính. Điều này giúp cá mòng biển trở thành một trong số ít loài cá vây có tầm quan trọng lớn vẫn được sản xuất phổ biến mà ít phụ thuộc vào thức ăn công nghiệp. Nơi nào có sự thâm canh, thức ăn dạng viên bổ sung giúp tăng tốc độ tăng trưởng và mật độ thả nuôi, đồng thời dịch chuyển kinh tế sản xuất tiệm cận hơn với các loài phụ thuộc chi phí thức ăn, với hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) khoảng 1.5-2.0 trên các loại thức ăn thương mại. Nguồn giống vẫn phụ thuộc lớn vào cá bột đánh bắt từ tự nhiên ở một số phân khúc ngành, mặc dù cá giống sản xuất nhân tạo đã không ngừng mở rộng nhằm giảm áp lực lên quần thể tự nhiên và cải thiện độ đồng đều di truyền. Cá mòng biển có khả năng chịu đựng biên độ độ mặn rộng từ nước ngọt đến nước biển hoàn toàn và chịu đựng stress do oxy hòa tan vừa phải. Những đặc tính này đã củng cố lịch sử lâu đời của loài cá này như một loài nuôi hộ gia đình nhỏ kiên cường trên khắp các hệ thống ao quảng canh và bán thâm canh trong khu vực, với hình thức nuôi ghép cùng tôm hoặc cá rô phi là một tập quán truyền thống phổ biến nhằm đa dạng hóa thu nhập từ ao nuôi.