הסמכת GlobalG.A.P. לחקלאות ימית

GlobalG.A.P. (נוהלי חקלאות טובים) היא תוכנית אבטחה ברמת החווה המאשרת חקלאות ימית בטוחה, ניתנת למעקב ומיוצרת באופן בר-קיימא באמצעות ביקורות צד שלישי עצמאיות. גרסת החקלאות הימית חלה על דגים בעלי סנפירים, סרטנים ורכיכות, ובנויה סביב בטיחות מזון, רווחת בעלי חיים, בריאות ובטיחות עובדים, הגנת הסביבה, ועקיבות של מוצר מאושר לאורך השרשרת. המבנה המודולרי שלה כולל את התקנות הכלליות, נספח ספציפי למין, מודול בטיחות מזון, מודול עקיבות, ותוספות כגון ביקורות ללא אנטיביוטיקה או GRASP (פרקטיקה חברתית). מגדלים רושמים את החווה שלהם אצל בעל התוכנית, מיישמים נהלי הפעלה סטנדרטיים המכסים הכל מקלט דגיגים ועד קציר, ועוברים ביקורת ראשונית עם הסמכה מחודשת שנתית. קבוצות קמעונאיות גדולות באיחוד האירופי משתמשות ב-GlobalG.A.P. כתנאי רכש מינימלי, כך שהתעודה מתפקדת כבסיס לגישה לשוק ולא כמבדל פרימיום. דרישות גרסה 6 החכמה דחפו חוות לכיוון אבטחה ביולוגית מתועדת, רישומי חיסונים, ותוכניות בקרת שאריות, תוך יישור קו של פרקטיקת החקלאות הימית עם עוצמת התיעוד המצופה זה מכבר בייצור בעלי חיים יבשתי.

הסמכת GlobalG.A.P. לחקלאות ימית
צילום: Sid Mbog / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

מונחים קשורים