ביומסה

בחקלאות ימית, ביומסה היא המשקל החי הכולל של מלאי הדגים המגודלים במיכל, בריכה, כלוב או חווה, המבוטא בק"ג או בטונות, ומחושבת כמשקל פרטני ממוצע מוכפל במספר הדגים, לרוב מוערכת על ידי שקילת מדגם של קבוצה מייצגת. ביומסה מדויקת היא המכנה לכל החלטה יומיומית קריטית: הקצאת מנות מזון נקבעת בדרך כלל כאחוז מהביומסה (לדוגמה, 1–3% ביום בהתאם לגודל ולטמפרטורה), ודרישת חמצן, מגבלות כושר נשיאה ולוחות זמנים למיון – כולם משתנים בהתאם אליה. הערכת חסר של ביומסה מובילה להאכלת יתר, הצטברות אמוניה ובזבוז מזון; הערכת יתר מובילה לתת-האכלה ולאובדן גדילה. מכיוון שגדילה ותמותה משנות את הביומסה מדי יום, חוות מסחריות מעדכנות אותה שבועית או דו-שבועית, ופלטפורמות לניהול מזון כמו FCRSOFT ממכנות את החישוב מתוך ספירות מדגם ויומני תמותה. ביומסה, יחד עם צריכת מזון, מייצרת FCR, ומסלולה לאורך המחזור מגדיר את תזמון הקציר, עמידה בתנאי רישוי כאשר חלות מגבלות ביומסה, ותקציב החמצן של החווה.