बायोफ्लॉक टेक्नोलॉजी (BFT)

बायोफ्लॉक टेक्नोलॉजी (BFT) एक गहन, लगभग-शून्य-विनिमय उत्पादन विधि है — जिसे झींगा और तिलापिया पालन के लिए विकसित किया गया है और सबसे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है — जो सीधे संवर्धन जल में एक निलंबित सूक्ष्मजीव समुदाय ('फ्लॉक') को विकसित करती है और इसे जल उपचार इंजन और एक पूरक आहार दोनों के रूप में उपयोग करती है। यह तंत्र कार्बन-से-नाइट्रोजन प्रबंधन पर आधारित है: कार्बोहाइड्रेट स्रोत (गुड़, स्टार्च, ग्लिसरॉल) की खुराक देकर फ़ीड इनपुट के C:N अनुपात को लगभग 10-20:1 पर बनाए रखने से, हेटरोट्रॉफिक बैक्टीरिया अमोनिया नाइट्रोजन को लगभग तुरंत सूक्ष्मजीव बायोमास में आत्मसात कर लेते हैं, जिससे पारंपरिक बायोफिल्टर द्वारा निर्भर धीमी दो-चरणीय नाइट्रीकरण मार्ग को छोटा कर दिया जाता है। परिणामी फ्लॉक कण, जो सूक्ष्मजीव प्रोटीन से भरपूर होते हैं, झींगा और मछली द्वारा लगातार खाए जाते हैं, जिससे तैयार किए गए आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा विस्थापित हो जाता है — आमतौर पर अच्छी तरह से प्रबंधित प्रणालियों में प्रोटीन आवश्यकताओं का 10-30 प्रतिशत। चूंकि वाष्पीकरण और स्लज हटाने के लिए ही विनिमय को न्यूनतम किया जाता है, BFT मजबूत जैव-सुरक्षा (रोगजनक शायद ही कभी नए पानी के साथ आयात किए जाते हैं) और न्यूनतम बहिःस्राव निर्वहन प्रदान करता है। लागतें परिचालन की तीव्रता हैं: निरंतर वातन अनिवार्य है (सूक्ष्मजीव समुदाय की ऑक्सीजन की भारी मांग होती है, और वातन की विफलता घंटों के भीतर सिस्टम को ध्वस्त कर देती है), क्षारीयता तेजी से खपत होती है और उसे फिर से भरना पड़ता है, और पानी की दैनिक निगरानी फ्लॉक वॉल्यूम (सेटल करने योग्य ठोस पदार्थ, अक्सर 10-15 mL/L के आसपास रखा जाता है), TSS, और VSS अनुपातों के लिए की जानी चाहिए। टैंकों को फ्लॉक्स को निलंबित रखने और अतिरिक्त स्लज को नियमित रूप से निकालने के लिए पर्याप्त मिश्रण की आवश्यकता होती है।