レースウェイシステム

レースウェイとは、入口から出口まで連続的なプラグフローを持つ、細長く浅い長方形の水路であり、豊富な重力供給の湧水や河川水が利用できる場所では、ニジマス生産の標準的なシステムとして歴史的に用いられてきました。設計上の水理が性能を左右します。約2～4cm/秒の流入速度は、沈降性固形物を出口へ掃き出し、デッドゾーンを避けるのに十分な勾配を維持します。一方、魚の分布、摂餌反応、溶存酸素（通常、流入から流出まで1～2 mg/L減少）のチャネルに沿った目に見える勾配は、丸型水槽にはない、飼育密度と水需要に関する即座の診断情報を管理者に提供します。各セルは、水槽の容積ではなく水流によって設定された密度で飼育されます。制御規則は、流出酸素が約5～6 mg/Lを超え、非イオン化アンモニアが出口で制限内に留まることであり、これにより、床面積ではなく流量がバイオマスに対する制約となります。従来の単回通過型レースウェイは水を大量に消費するため（魚1トンあたり毎秒20～30リットルを必要とすることが多い）、現代の設備では、2～4つのセルを直列に接続し、中間段階での曝気または酸素供給を行いながら水を再利用しています。また、多くの施設では排水処理や部分的なRASループを後付けすることで、取水量を劇的に削減しつつ、レースウェイの持つ選別、密集、観察の容易さといった実用的な飼育上の利点を維持しています。