रेसवॉटर प्रणाली

रेसवॉटर एक लंबी, संकरी, उथली आयताकार नहर होती है जिसमें प्रवेश द्वार से निकास द्वार तक निरंतर प्लग प्रवाह होता है। ऐतिहासिक रूप से, यह इंद्रधनुषी ट्राउट उत्पादन के लिए एक मानक प्रणाली रही है जहाँ गुरुत्वाकर्षण-आधारित झरने या धारा का प्रचुर पानी उपलब्ध होता है। डिज़ाइन हाइड्रोलिक्स प्रदर्शन को संचालित करते हैं: लगभग 2-4 सेमी प्रति सेकंड की अंतर्प्रवाह गति तलछट योग्य ठोस पदार्थों को निकास की ओर बहा ले जाती है और मृत क्षेत्रों से बचने के लिए पर्याप्त ढाल बनाए रखती है, जबकि मछली वितरण, चारा प्रतिक्रिया और घुलित ऑक्सीजन (जो आमतौर पर अंतर्प्रवाह से बहिर्प्रवाह तक 1-2 mg/L गिर जाती है) का दृश्यमान चैनल-वार ढाल प्रबंधकों को स्टॉक घनत्व और पानी की मांग पर तत्काल नैदानिक जानकारी देता है, जो गोल टैंकों में नहीं होती। प्रत्येक सेल को पानी के प्रवाह द्वारा निर्धारित घनत्व पर स्टॉक किया जाता है, न कि टैंक की मात्रा से — नियंत्रित नियम यह है कि बहिर्प्रवाह ऑक्सीजन लगभग 5-6 mg/L से ऊपर रहे और अन-आयनीकृत अमोनिया निकास पर सीमाओं के भीतर रहे, जो प्रवाह दर को, न कि फर्श क्षेत्र को, बायोमास पर बाध्यकारी बाधा बनाता है। पारंपरिक सिंगल-पास रेसवॉटर पानी की अधिक खपत करते हैं (अक्सर प्रति टन मछली के लिए 20-30 लीटर प्रति सेकंड की आवश्यकता होती है), इसलिए आधुनिक प्रतिष्ठान दो से चार कोशिकाओं के माध्यम से अंतर-चरण वातन या ऑक्सीजनीकरण के साथ पानी का क्रमिक रूप से पुन: उपयोग करते हैं, और कई अपशिष्ट उपचार या आंशिक RAS लूप को रेट्रोफिट करते हैं, जिससे पानी की निकासी में नाटकीय रूप से कमी आती है, जबकि रेसवॉटर के आसान ग्रेडिंग, भीड़भाड़ और अवलोकन के व्यावहारिक पालन-पोषण के फायदे बरकरार रहते हैं।