코비아 양식

코비아(Rachycentron canadum)는 양식에 이용되는 해산 어류 중 가장 빠르게 성장하는 어종 중 하나로, 10-20g의 치어에서 1년 이내에 4-6kg까지 도달할 수 있으며, 이러한 성장 속도는 베트남, 중국, 대만, 파나마 및 미국 멕시코만 연안 일부를 포함한 열대 및 아열대 지역에서 초기에 강한 상업적 관심을 불러일으켰다. 이러한 빠른 성장은 실질적인 상충 관계를 수반한다: 코비아는 높은 수준의 사료 단백질과 지질을 요구하고, 빠르게 성장하는 육식성 해산 어종에 전형적인 1.8-2.5 범위의 사료계수를 보이며, 특히 따뜻하고 수류 교환이 원활하지 않은 가두리에서 고밀도로 사육할 때 아밀로오디니움(해양 벨벳병) 및 포토박테리움 감염에 현저하게 취약하다. 이 종은 넓은 염분 범위를 견디고 25-30°C에서 잘 성장하지만, 폼파노와 마찬가지로 사실상 내한성이 없어 야외 양식이 열대 및 온난 아열대 위도로 제한된다. 연안 어종이 필요로 하는 것보다 더 노출되고 파랑 에너지가 높은 해역에서 이루어지는 외해 가두리 양식이 선호되는 생산 시스템이 되었는데, 이는 코비아가 지속적인 물의 움직임에서 더 잘 성장하기 때문이며, 여러 상업적 규모의 외해 실증 프로젝트가 노출 해역 가두리 공학의 실증 사례로 코비아를 특별히 대상으로 삼아 왔다.