Kobia Yetiştiriciliği

Kobia (Rachycentron canadum), akuakültürde kullanılan en hızlı büyüyen deniz balıkları arasındadır; 10-20 g juvenilden bir yıl içinde 4-6 kg'a ulaşabilir ve bu büyüme hızı başlangıçta Vietnam, Çin, Tayvan, Panama ve ABD Körfez Kıyısı'nın bazı bölgeleri dahil tropikal ve subtropikal bölgelerde güçlü ticari ilgi yaratmıştır. Bu hız gerçek ödünleşimlerle birlikte gelir: kobia yüksek yem proteini ve lipit seviyeleri gerektirir, hızlı büyüyen karnivor deniz türlerine özgü 1,8-2,5 aralığında yem dönüşüm oranı (FCR) gösterir ve özellikle sıcak, zayıf su değişimli kafeslerde yüksek stok yoğunluğunda Amyloodinium (deniz kadife hastalığı) ve Photobacterium enfeksiyonlarına belirgin şekilde duyarlıdır. Tür geniş bir tuzluluk aralığını tolere eder ve 25-30 C'de iyi büyür ancak pompano gibi soğuk toleransı esasen yoktur, bu da açık havada yetiştiriciliği tropikal ve sıcak subtropikal enlemlerle sınırlar. Genellikle kıyı türlerinin gerektirdiğinden daha açık ve yüksek enerjili sahalarda yapılan açık deniz kafes yetiştiriciliği, kobia sürekli su hareketinde daha iyi performans gösterdiği için tercih edilen üretim sistemi haline gelmiştir ve birçok ticari ölçekli açık deniz demonstrasyon projesi özellikle maruz sahalarda kafes mühendisliği için bir kanıt vakası olarak kobia'yı hedeflemiştir.