Técnica de Água Verde (Criação de Larvas)

A técnica de água verde cria larvas de peixe em tanques deliberadamente tingidos com microalgas vivas, tipicamente Nannochloropsis, Isochrysis ou Tetraselmis, em concentrações de 100.000 a vários milhões de células por mL, em vez de em água filtrada transparente. As algas desempenham quatro funções: fornecem presas de fundo e estimulam a produção de rotíferos continuamente adicionados ao sistema; sombreiam e acalmam as larvas, reduzindo o estresse e a aderência às paredes; absorvem nitrogênio dissolvido e tamponam a qualidade da água entre as trocas de água; e competem e suprimem bactérias nocivas, diminuindo mensuravelmente a pressão de Vibrio no ambiente larval. A desvantagem é a opacidade: o produtor não consegue ver as larvas, então a avaliação da mortalidade depende da amostragem, e as algas consomem oxigênio à noite, exigindo aeração e monitoramento cuidadosos do oxigênio. A água verde é o padrão na maioria das larviculturas marinhas em todo o mundo e é especialmente valiosa para a primeira alimentação, onde a turbidez algal melhora o contraste da presa e as taxas de ingestão. Ela contrasta com os sistemas de incubação RAS de água clara, onde a filtração mecânica remove as algas e as bactérias são gerenciadas intensivamente. Algumas fazendas usam um híbrido, operando com água verde nos primeiros 10-20 dias e depois mudando para condições intensivas de água clara para a fase de desmame.